LE BILBOQUET

environ 50gr

Brocoli/betterave, maïs/carotte jaune, carotte/butternut/ patate douce

assortiment de tapas frits

Salade, crudités, bleu de Sassenage, noix et croûtons

Salade, crudités, copeaux de parmesan, œufs dur, aiguillettes de poulet pané et croûtons

Salade, crudités, bleu de Sassenage, ravioles poêlées, lardons grillés, noix et croûtons

Tartare de tomate, courgette et poivrons, burrata du buffala, oignons crispy, poudre d'olive noire et jambon cru truffé

Comme une pizza, pâte à base de 3 farines (blé, riz et soja), tomates, mozza, chèvre, noix de Grenoble, accompagnée de salade verte

Emmental, jambon blanc et mozzarella fondante, accompagnement frites maison et salade

1 boule au choix

2 boules au choix

Blonde pression - brasserie du Mont Blanc

Amertume pression - brasserie du Mont Blanc

Ambrée pression - brasserie du Mont Blanc

Côtes du Rhône domaine Rémi Pouizin

Pays d'OC grande réserve Merlot_Cabernet

Val de Loire Michel Laurent

Beaujolais domaine de la Bèche

Perrier, sucre de canne, citron vert, menthe

Rhum ambré, sucre de canne, citron vert, menthe, perrier

Petite salade, crudités, bleu de Sassenage, noix et croûtons

Chiffonnade de jambon cru à la truffe

Pinsa Romana, tomates, mozza, chèvre, noix et pesto d'oseille accompagnée de salade verte

Petite salade, crudités, filet de poulet pané, copeaux de parmesan,œuf dur sauce césar et croûtons

Pain de boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, oignons, cornichons.

Pain de boulanger, cheddar fondant, tranche de chèvre fondante, salade, tomate, oignons, cornichons