La carte

Nos Entrées / Nos Salades

Nos Entrées

Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison - 18€
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Carpaccio de Boeuf Traditionnel 140g - 13€
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Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé - 12€
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Soupe du Chef - 12€

Nos Salades (petite 9€ / grande 13€)

La Périgourdine
(Salade, tomates, haricots verts, champignons, Magret fumé, gésiers confits, Foie gras et pignons de pin)
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La Saint Marcellinoise
(Salade, tomates, haricots verts, champignons, Croustillant de St Marcellin au Miel et Basilic)
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La Nordique
(Salade, tomates, haricots verts, champignons, Blinis de pomme de terre et tomates confites, harengs, saumon fumé et oignons frits)
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La Folle
(Selon arrivage et Inspiration de la cuisine)

Nos Ravioles artisanales / Nos Pâtes

Ravioles Crème et Ciboulette - 12€
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Ravioles Aux Ecrevisses - 15€
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Ravioles Au Secret de Dartagnan
(Echalote, vin rouge, crème et foie gras)
- 18€
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Pennes aux fruits de Mer - 15€
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Gnocchis all'amatriciana - 12€
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Tagliatelles à la forestière ou à la Bolognaise - 11€

Nos Pizzas

La Classique
(Sauce tomate, Jambon, Champignons, Fromage)
- 10€
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la Vegétarienne
(Sauce tomate, Coeur de palmier, Artichaut, Poivrons, fromage)
- 12€
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La 4 Fromages
(Sauce tomate, Gorgonzola, Chêvre, Reblonchon, fromage)
- 12€
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L'Echalote
(Sauce tomate, moutarde, échalotes, fromage)
- 12€
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La Mer
(Sauce tomate, Fruits de Mer, Saumon Fumé, Ciboulette, Fromage)
- 13€
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La Gil
(Sauce tomate, échalotes, thon, anchois, câpres, poivrons à l'italienne, fromage)
- 14€
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La Raviole
(base crème, ravioles, saumon frais, ciboulette, fromage)
- 14€
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L'Orientale
(Sauce tomate, mergues, chorizo, poivrons rouge, oignons frits, fromage)
- 14€
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La Burger
(Sauce tomate, viande hachée, échalotes, persillade, fromage)
- 15€
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la Gourmande
(Sauce tomate, Foie Gras, Magret Fumé, Truffes, Fromage, salade parfumé à l'Huile de truffes et Pignons de Pin)
- 30€
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Supplément Oeuf : 0.50€

Nos Viandes / Nos Poisson

Bavette à l'Echalote - 17€
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Entrecôte au Poivre Vert - 20.50€
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Suprême de Pintade Forestière - 17€
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Tartare de boeuf
haché couteau 180g, préparé par vos soins
- 19€
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Burger Le Bilboquet
Sauce tartare, tomates, steack charolais haché couteau 180 g, chèvre et oignons rouge
- 19€
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Burger Le Bilboquet N°2
Sauce tartare, tomates, steack charolais haché couteau 180 g, bacon et oeuf
- 21€
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Burger Printanier
Sauce tartare, tomates, steack charolais haché couteau 180 g, poivrons grillés et Bleu du Vercors
- 21€
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Cuisses de Grenouilles en Persillade - 22€
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Brochette de Saumon Mi-Cuit en Crôute de Miel et Sésame - 17€
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Poisson frais selon arrivage - 19€
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Toutes nos viandes et poisssons sont accompagnées d'une garniture de légumes et d'un féculant

Nos Fromages / Nos Dessert

Nos Fromages

Assiette de fromages affinés - 6.50€
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Fromage blanc nature crème ou coulis - 5€

Nos coupes glacées

Dame Blanche
(Crème Glacée à la vanille, Chocolat Chaud et Chantilly)
- 6.50€
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Café Liegeois
(Crème Glacée Café et vanille, Café Expresso et Chantilly)
- 6.50€
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Chocolat Liegeois
(Crème Glacée Vanille et Chocolat, Chocolat Chaud et Chantilly)
- 6.50€
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Plein Fruit
(Sorbet Pêche, Myrtille, Framboise, Coulis de Fruits, Fruits de Saison et Chantilly)
- 7.50€
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La dent de Crolles
(Crème Glacée à la chartreuse, liqueur de Chartreuse)
- 8€
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La Williamine
(Sorbet Poire, Alcool de Poire)
- 8€
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La Colonel
(Sorbet Citron, Vodka)
- 8€

Nos Crèmes Glacées / Nos Sorbets

- Vanille
- Caramel au Beurre Salé
- Café
- Chartreuse
- Noix
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- Mangue Passion
- Citron Jaune
- Fraise
- Myrtille
- Pêche de Vigne
- Framboise
- Poire
- Ananas

1 Boule : 2.50€
2 Boules : 4€
3 Boules : 6€

Supplément Chocolat chaud : 1.50€
Supplément Chantilly : 1.00€

Nos pâtisseries maison

Toutes nos pâtisseries sont élaborées selon l'humeur de la cuisine
Consultez notre armoire à dessert : 7.00€
Café Gourmand : 9.00€

Menu Enfant (10€)

Poisson ou Viande Garnie ou Mini Pizza
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Fromage Blanc ou dessert

Nos menus pour groupes, entreprises, association et famille
avec un minimum de 15 personnes.
Tous les menus sont identiques pour l'ensemble de la table.

Menu à 32 €

Gaspacho de Tomates, Oeuf Parfait,
Et Crevette Snackée
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Magret de Canard, Sauces aux Griottes
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Tiramisu Fraises Spéculoos
Compris :
1 Kir
1/4 vin Blanc, Rouge ou Rosé par personne
Café

Menu à 44 €

Bavarois d'Avocat au Crabe, Mesclun
Ou
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit, Chutney et Salade de Saison
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Carré d'Agneau en Crôute d'Abricots
Jus Réduit
Ou
Dos de Cabillaud, Coeur D'Epinards Cuit Basse Température
Artichauds Barigoule et Lie de Vin
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Fromage Blanc Ou Assiette de Fromage Affinés
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Tartelette Fine, Chocolat Blanc, Framboises
Crème Glacée à la Pistache
Ou
Biscuit et Crémeux Chocolat, Crème Glacée au Lait d'Amande
Vinaigrette aux Fruits de la Passion
Compris :
1 Kir et ses feuilletés
1 blle de vin Blanc,Rouge ou Rosé pour 4
1 Café